Kürzlich besuchte ich einen Fachvortrag über Darmgesundheit von Kevin Nobs. Kevin Nobs ist Naturheilpraktiker mit einer Naturheilpraxis in Bern und bietet viele weitere spannende Fachvorträge an. Auch Spannend sein Angebot in der Praxis. Zurück zum Vortrag.
Der Titel des Vortrags: Du bist was du verdaust. Die Verdauung beginnt bereits im Mund mit der Anzahl des Kauens. Wir kauen im Schnitt zwischen drei bis sechs mal. Gut wäre aber, wenn wir bis zu 30ig Mal bereits im Mund unsere Nahrung zerlegen. Ich achte mich seither über mein Kauverhalten - dreissig Mal schaff ich eigentlich nie ;).
An diesem Abend berichtete Kevin auch über eine Heilpflanze, welche zur Zeit überall wächst - jene am Strassenrand (oder prädestinierte Hunde-Bisi-Wege sollte man aber nicht verwenden. Der Löwenzahn.
Wusstest du, dass Löwenzahnwurzel schon seit Jahrhunderten geschätzt wird? Sie enthält Bitterstoffe, die die Verdauung unterstützen und kann als natürliche Alternative zu Kaffee verwendet – ganz ohne Koffein, dafür mit einem angenehm herben, leicht nussigen Geschmack.
Der Löwenzahn kann man von der Blüte, über die Blätter, über den Stil bis und mit Wurzel essen. Löwenzahn regt die Verdauung an und ist zudem super für die Leber. Diese Heilpflanze brachte mich auf eine Idee.
Ich wurde für ein ganz besonderes Gerät angefragt. Das Mylky Gerät. Mit diesem Gerät kannst du innert 60 Sekunden deine ganz individuelle pflanzliche Milch herstellen. Da war ich ehrlicherweise erst sehr kritisch, ob das wirklich funktioniert und vor allem schmeckt. Tut es.
So habe ich meine erste Löwenzahnwurzel-Milch selbst gemacht.
Die ANLEITUNG
→ TL Löwenzahn-Wurzel (optional rösten für kaffeeartiges Aroma)
→ Handvoll Löwenzahn
→ 40gr Cashew-Nüsse (machens extra cremig)
→ Halbe Vanille-Schotte
→ 1 Dattel
→ 1 TL Honig (optional für die Süsse)
→ Bis zur Markierung Wasser in den Mylky
→ Programm starten
→ fertig & genießen
Den Kombinationen sind keine Grenzen gesetzt. Mir schmeckt eigentlich jede Variante, welche Cashew's enthält, weil so eine einzigartige Cremigkeit entsteht.
Und irgendwie bin jetzt schon, seit ich dieses Mylky-Gerät besitze ins Milch-Geschäft eingestiegen. Aber es geht noch weiter, und dass ist das was ich am Gerät so sehr liebe, weil es mir mit dem was "nach dem milchen" übrig bleibt unsere geliebten Power Protein Balls weiterverarbeiten lassen. Schau da.
Dinge selber herzustellen ist etwas vom selbstwirksamsten, das man tun kann und es tut so gut. Ich glaube sagen zu können, dass wenn es mir nicht so gut geht und ich daraufhin etwas selbst tue, sei es ein Brot backen, fermentieren oder eben jetzt neu "milchen" bringt das ganz viel Glückseligkeit und Leichtigkeit in mein Sein.
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Mit Code 10DEBORA gibts
chf 10.00 auf dein Mylky-Gerät @themylky
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HAPPY WEDNESDAY